Un ve Unlu Mamuller Teknolojisi

       Un ve Unlu Mamuller Teknolojisi Programı Hakkında

Un ve Unlu Mamuller Teknolojisi Programı; İnsan beslenmesinde birinci derecede öneme sahip gıdalar grubunu oluşturan un ve unlu mamuller, ticari ve ekonomik açıdan olduğu kadar, kaliteli ve toplumun ihtiyacına cevap verecek çeşit ve nitelikte mamuller elde etme açısından da büyük öneme sahiptir. Un ve unlu mamuller sanayinde konu ile ilgili yeterli eğitim görmüş kişilerin çalışması gerekliliği kaçınılmazdır. Un ve Unlu Mamuller Teknolojisi Programının açılması ile sektörün ihtiyacı olan kalifiye eleman ihtiyacını dünya standartlarında sağlama yönünde önemli adım atılmıştır.

       Un ve Unlu Mamuller Teknolojisi Programı'nın amacı; kaliteli, güvenilir ve ekonomik un ile unlu mamuller üretimini yapabilecek, bilimsel ve uygulamalı eğitim ile araştırmalar yaparak birikimini ilgili sanayi dalı ile toplum faydasına sunmaktır. Öğrencilere verilen eğitimlerle un ve unlu mamuller alanında, ulusal ve uluslararası düzeyde teknolojik gelişmelere temel olabilecek bilgileri üretmek bu programın hedefleri arasındadır. Un ve Unlu Mamuller Programı'nda kurumsal bilginin yanı sıra uygulamalı eğitim-öğretim yaparak öğrencilerin becerilerini geliştirmeleri sağlanmaktadır.

       Üniversite sanayi işbirliği kapsamında okulumuzda 4’ü okulda teorik, 2’si sanayide pratik olmak üzere 6 dönemlik program uygulanmaktadır. Öğrencilerimiz 2 dönem olan pratik eğitimlerini sektörün zirve işletmelerinde yaparak hem sanayi için aranılan teknik eleman olmakta hem de sanayi ile iletişim halinde bulunmaktadırlar.

       Programımızdan Dikey Geçiş Yapılabilecek Lisans Programları

       Bu program mezunları Gıda Mühendisliği ve Ziraat Fakültelerinin ilgili bölümlerine geçiş yapabilmektedirler. Ayrıca Açık Öğretim Fakültesi İşletme ve İktisat Programlarına kayıt yaptırıp, bir yıl intibak programından sonra üçüncü sınıftan devam edebilmektedirler.

       Mezunların Çalışma Alanları

       Bu programdan mezun olanlar, un ve unlu mamuller teknikeri ünvanını alırlar. Kamu ve özel sektöre ait un ve unlu mamuller sanayinin bütün alanlarında un, ekmek, pasta vb. ürünlerin üretim teknikleri, kalite kontrolü, depolanması, pazarlanması ve işletmelerin yönetimi ile ilgili işleri yönetirler. Özel ve kamu sektörüne ait gıda analiz laboratuarlarının un ve unlu mamuller kısımlarında analizler ve ürün geliştirme ile ilgili işlerde çalışabilirler.

Copyright Adana Kız Lisesi Rehberlik Servisi© <2024>, <Ahmet Hilmi İMAMOGLU>

This help file has been generated by the freeware version of HelpNDoc